Giuliana Tornabene

La dott.ssa Giuliana Tornabene è specialista in Dietetica e Nutrizione. Dal 2004 al 2011 collabora con la cooperativa CAMST con attività di consulenza per l’Azienda Sanitaria e Case di Riposo e attività di informazione ed educazione alimentare per gli istituti scolastici, gestione dei controlli in produzione (qualità, igiene, HACCP ) e preparazione dei menù per gli istituti scolastici. La collaborazione è ripresa nel 2015 ed è tutt’ora attiva. Dal 2007 collabora con alcune farmacie della provincia di Pordenone per un progetto di educazione alimentare. Dal 2008 al 2012 ha gestito autonomamente uno studio condiviso, dove si è occupata di consulenze dietetiche. Dal 2008 svolge attività di formazione per la qualifica degli adulti Operatori Socio Sanitari (OSS ) per l’Ente di Formazione casa Serena. Dal 2009 è referente per la regione Friuli Venezia Giulia dell’Associazione Italiana Celiachia.